Tradiciones y cultura en Bélgica
La historia de Bélgica, interesante, variada y frecuentemente violenta, explica en gran medida los aspectos lingüísticos y culturales igualmente variados de este pequeño país.
Intercalado entre Alemania y Francia y modesto en tamaño, así como en la personalidad de su gente, Bélgica es a menudo tratada por el mochilero como un país europeo de cruce. Un grave error, y no solo por el cuento de hadas de Brujas, aunque hay más esplendor medieval de donde vino eso. Como está repleto de diversidad y cultura, aquí está la razón por la que muchos otros viajeros deberían estar cantando las alabanzas de la tierra.
Cualquier intento de una visión general de la cultura belga no alcanzará la realidad, debido a la división del pequeño país en tres grupos lingüísticos y las afluencias culturales que cruzan sus fronteras desde los Países Bajos, Francia, Alemania y Luxemburgo. Los idiomas oficiales aquí son alemán, holandés y francés, aunque el 33 por ciento de los habitantes hablan la lengua antigua de Valonia y una variante de holandés, flamenco, se habla por lo menos en un 60 por ciento. Dentro de las tres regiones de Valonia, Flandes y Bruselas Capital, florecen las culturas individuales, cada una con sus propias tradiciones, folclore, gastronomía y prioridades.
Los valores familiares ocupan un lugar central en la vida de la mayoría de los belgas en cualquier provincia que llamen hogar, al igual que los valores de apariencia y limpieza, tanto en asuntos personales como de propiedad. Como resultado, Bélgica es un país limpio y refrescante. Aunque son amigables y acogedores, los belgas son algo formales en sus saludos, con breves apretones de mano la norma hasta que se establezca una amistad o relación comercial.
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Su capital es una fuerza próxima en la escena artística internacional
Con demasiada frecuencia visto como el rígido hermano de Eurocrata de Amberes, Bruselas en realidad ha estado ganando fuerza como una fuerza innegable en la comunidad artística mundial. Hay una razón por la cual la prestigiosa feria de arte independiente se aventuró fuera de su hogar en Nueva York para una primera edición en el extranjero en 2016 y seleccionó a Bruselas para plantar sus raíces europeas. Mientras que un extenso paisaje de galerías ha florecido durante mucho tiempo en la capital belga, los artistas internacionales han adoptado recientemente la ciudad como un lugar conveniente, céntrico y menos frenético que decir París o Londres. Mientras tanto, los espacios de avanzada como el laboratorio de arte Wiels y el nuevo MIMA, centrándose en lo que llama “Cultura 2.0”, continúan desafiando el status quo del mundo del arte, inyectando a las venas de la ciudad impulsos juveniles que se han convertido en parte del terreno corriente.
Las inclinaciones borgoñones de los belgas
Mientras que los gofres, la cerveza y las papas fritas son preciosas belgas, tienden a restar valor a las delicias gastronómicas del país. Tal vez un rasgo tomado de sus influyentes vecinos del sur, a los belgas les gusta comer bien, y no les importa dedicar el esfuerzo y el tiempo. Los platillos tradicionales como el carbonnade flamande (guiso de cerveza) y el waterzooi (un caldo de pollo o pescado servido con verduras y papas) son platos deliciosos en muchas tabernas, y la buena mesa nunca está lejos con una cantidad de Michelin estrellas per capita.
En los últimos años, la ciudad de Gante ha luchado para llegar al escenario mundial con una nueva generación de restaurantes inspirados. Cortesía de un movimiento acreditado a los “Flemish Foodies”, un joven trío de chefs con sede en Gante, la capital vegetariana de Europa ya no sigue el ejemplo de los inspectores de Michelin. En lugar de manteles blancos almidonados, los diseños relajados en espacios industriales reutilizados se han convertido en la norma, con ingredientes sostenibles y verduras de cosecha propia como verdaderas estrellas. No es que haya impedido que restaurantes como el Publiek de Olly Ceulenaere embolsen esa estrella, o que Kobe Desramault sea aclamado internacionalmente por su cálido restaurante de panadería y pastelería donde el pan se hornea en un horno de leña central en el lugar.
La tierra
Los beneficios que se derivan del tamaño de un vaso hablan por sí mismo: períodos de viaje más cortos, tarifas de viaje más económicas y más tiempo para visitar los lugares que se requieren para ver. Desde Bruselas a Lieja, pasando por Amberes y Gante, ninguno de estos centros belgas esenciales se encuentran a más de una hora y media en tren. De hecho, el método de viaje preferido para visitar Bélgica son las excursiones de un día o las cortas pernoctaciones, sumergirse en la singularidad de, digamos, una Antwerp de moda o una Bruselas multicultural antes de trasladarse a la playa relajada oa las Ardenas boscosas.
Hay más de donde vino Bruges
En otras palabras: los monumentos medievales bien conservados son una especie de Bélgica. Al menos habrá visto imágenes de Brujas, todas las casas a dos aguas, callejones adoquinados y canales serpenteantes. Su núcleo urbano completo es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y su apodo más común es “la Venecia del Norte”. Con un encanto y una fama tan abundantes, la antigua ciudad a menudo eclipsa las bellas localizaciones belgas.
El sentido del humor belga
Sosteniendo el medio entre lo surrealista y lo burlón, el humor belga tiende a errar en el lado seco de las cosas. El abrazo incondicional de un pequeño niño que hace una estatua orinando con desesperación en una cuenca como lo dice un símbolo nacional (una estatua tan respetada que está inundada de regalos extranjeros en forma de hermosos atuendos y que recientemente recibió su propio museo de vestuario, podríamos añadir ) También lo hacen los proyectos contemporáneos como Ugly Belgian Houses (“Porque la mayoría de las casas belgas apestan”) y la película de 2016 El rey de los belgas, un falso documental que se adentra en la división flamenco-valona con gusto. Sí, la burocracia, la planificación atroz de la ciudad y un revoltijo de gobiernos son verdaderas molestias belgas, pero ¿qué mejor manera de hacer frente a tus defectos que con un poco de humor?
Honra a sus pensadores singulares
Un dibujo de una tubería no es una tubería, y una casa de Bruselas debería ser luminosa y aireada, llena de mosaicos, elegantes curvas y hierro fundido decorativo. Brusselaars René Magritte y Victor Horta han dejado una marca indeleble en la capital belga. Ambos pioneros dieron vuelta a las concepciones en su campo respectivo al revés, Magritte al convertirse en el padre de la pintura surrealista y Horta al introducir la arquitectura Art Nouveau en el mundo. El espíritu único de Magritte se muestra en un gran museo de obras de arte y en una colección más íntima en su antiguo hogar, mientras que las cuatro casas principales de Horta forman perlas en el núcleo de la ciudad.
Beber en Bélgica
Como país famoso por su cerveza, el alcohol está ampliamente disponible en Bélgica. La mayoría de los bares, cafeterías, restaurantes y tiendas de bocadillos venden cerveza felizmente e incluso es posible comprar cerveza en McDonalds. La cerveza también es considerablemente más barata que en otros países, y una lata de cerveza es a menudo más barata que una lata de refresco del mismo tamaño.
Oficialmente, es ilegal beber en la calle, pero en la práctica esto no parece hacerse cumplir, ya que la mayoría de los bares tienen un área exterior para fumadores. No es raro ver a la gente bebiendo cerveza en el parque en una tarde cálida.
Tiene su propio dialecto único
Es ampliamente conocido que Bélgica no es más que un rompecabezas de dialectos que reflejan la disparidad cultural y la variedad dentro de este pequeño país. Tiene tres idiomas diferentes (francés, flamenco – una forma de holandés – y alemán), que también varían en pronunciación y vocabulario, de acuerdo con el distrito dentro de la región. Por lo tanto, es probable que un hablante flamenco de Flandes Occidental sea malinterpretado por otras personas que viven en las afueras de Bruselas.
La complicada capital se encuentra en el cruce entre Flandes y Valonia. Por lo tanto, el Brusseleer es un dialecto originado del Brabançon (dialecto holandés) pero sazonado con palabras francesas, o incluso adaptaciones holandesas del vocabulario francés. Por ejemplo, dikkenek está compuesto por la palabra holandesa dikke (grasa) y la francesa nec (neck en inglés), y se usa para designar a una persona que es pretenciosa y está llena de sí misma. Hergé, autor de Las aventuras de Tintín , usó el dialecto algunas veces para proporcionar nombres ficticios a personajes y lugares en sus cómics.
Tiene un mural de dibujos animados que se convirtió en un símbolo para el amor gay
Hablando de cómics, la ruta del cómic de Bruselas es una visita obligada, ya que guía a los turistas a lo largo de las paredes más coloridas de la ciudad inspiradas por algunos de los artistas más famosos de Bélgica. De hecho, este país es el país anfitrión de algunos de los dibujos animados más prolíficos, ya que es el hogar de más de 700 autores de historietas. Algunos de los héroes cómicos más famosos de la ciudad incluyen a Tintín, Spirou, Los Pitufos, Lucky Luke y Marsupilami.
El mural de Brousaille, un personaje creado por el artista Frank Pé, se encuentra en el corazón del centro histórico, en la intersección entre la Rue Marché au Charbon y la Rue des Teinturiers. Pero esta ubicación (ya sea por coincidencia o no) también es famosa por ser parte de la llamada ‘Villa Gay’, que está llena de bares y clubes gays que le dan a este vecindario particular un atractivo único.
La imagen en sí muestra al personaje (un detective de animales) caminando con su brazo alrededor de su novia Catherine, que luce bastante andrógina y podría pasar fácilmente como un hombre. Desde el año en que fue pintado, en 1991, se ha convertido en un símbolo del amor gay en Bruselas.
La estatua más emblemática de la ciudad es un niño orinar
Hay varias teorías que explican por qué Manneken Pis es la estatua más famosa de la ciudad. La historia más hilarante detalla que hubo una vez un niño que salvó a la ciudad de los invasores haciendo pis sobre ellos. Pero tal vez la historia más plausible revele que en la ubicación actual de la estatua, (el cruce de la Rue de l’Étuve y la Rue du Chêne, en el antiguo centro de la ciudad), había un mercado en la época medieval donde la orina era vendido para broncear el cuero. Los niños fueron los principales proveedores del producto, ya que era una forma fácil de ganar dinero rápido.
La estatua, visitada diariamente por cientos de turistas, con frecuencia está desnuda. Sin embargo, tiene la costumbre de vestirse de acuerdo con un criterio muy variado: inspirarse en un determinado evento o vestirse para una ocasión puntual. Sin embargo, los trajes de Mannekin Pis también pueden basarse en el estilo puro, como el momento en que la estatua fue vestida por Jean-Paul Gaultier.
Por el contrario, Jeanneke-piss, la contraparte femenina de Mannekin Pis, no puede vestirse porque está sentada. Y no hay que olvidarlo, en el hermoso barrio de Saint Gery, ¡hay una estatua de un perro apropiadamente llamada Zinneke-pis!
Se espera un pequeño obsequio cuando lo inviten a una casa belga, y la puntualidad muestra respeto. Si le dan un brindis, levántese, y es cortés comer todo lo que se le ofrece, sin importar cuán lleno está su plato. Todos los belgas están muy orgullosos de su cocina local, por lo que es imprescindible elogiar su comida.
La increíblemente rica tradición artística de Bélgica se extiende desde sus obras de arte hasta su arquitectura, música, literatura y festivales folklóricos tradicionalmente auténticos, y todos forman una parte importante de la conciencia cultural de la gente en la actualidad. Las visitas a museos y galerías de arte son muy populares, y las numerosas ciudades medievales antiguas son una gran fuente de orgullo. Incluso las famosas cervezas artesanales belgas tienen una identidad cultural, especialmente las de los seis monasterios trapense belgas a los que se les permite elaborar cerveza fuerte.
